Tag: cà phê pha phin tại nhà

TIP HAY CHO ANH EM NGHIỆN CÀ PHÊ PHA PHIN TẠI NHÀ

Không thích đến quán ồn ào cùng chất lượng đồ uống không hợp với mình thì anh em thử ngay những tip này để có ly cà phê pha phin tại thơm ngon không thua gì ngoài tiệm nha.

cà phê pha phin tại nhà

Những tip hay cho anh em nghiện cà phê pha phin tại nhà

Nhiều anh em nghĩ rằng chỉ cần có phin pha cà phê chất lượng cùng loại cà phê bột cao cấp là có được một ly cà phê pha phin ngon ngay tại nhà. Đúng là như vậy nhưng chưa đủ để chắc chắn là ly cà phê của anh em pha có hương vị như anh em thường hay uống ở những quán quen đâu, vì quan người ta có công thức cả.

Hiểu được điều đó nên hôm nay Paris Luxe muốn chia sẻ một vài tip nhỏ với những anh em nghiện cà phê nhưng ngại ra quán. Những tip nhỏ này thực hiện khá đơn giản cũng không tốn kém gì nhiều nên ai cũng có thể thực hiện được, cụ thể thì:

Đối với cà phê pha phin tại nhà thì có đến hai loại một là pha với loại phin lớn và hai là loại phin nhỏ hơn mà chúng ta hay dùng. Tùy vào nhu cầu thưởng thức mà anh em nên có cách pha chuẩn cho từng loại phin để cho ra thành phẩm là những. ly cà phê pha phin “ngon như uống ở quán”.

Cách pha cà phê phin tại nhà với dụng cụ nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là phin cà phê nhỏ, lưu ý là anh em nên tráng đều phin cà phê bằng nước sôi trước khi cho bột cà phê vào. Kế đến là nước sôi ở mức 93-95 độ C, lưu ý là nên dùng nước lọc để pha cà phê sẽ ngon hơn là nước máy nhé anh em.

Tiếp theo là ly đựng cà phê và bột cà phê nguyên chất, nên tìm đến những nơi uy tín để mua được loại bột cà phê ngon không pha nhé vì đây là nguyên liệu ảnh hưởng đến 80% chất lượng của ly cà phê đấy.

cà phê pha phin tại nhà

cà phê pha phin tại nhà

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi thì mình tiến hành pha thôi, đầu tiên anh em nên tráng phin và ly cà phê qua nước sôi. Típ này tuy nhỏ nhưng nó quyết định đến sự thơm ngon của giọt cà phê thành phẩm đấy anh em. Kế đến anh cho 25 gam cà phê bột vào phin rồi đặt lên cốc. Nhớ là lắc nhẹ để làm phẳng mặt cà phê rồi mới dùng gạt ép một lực vừa đủ để nước sôi có thể thấm đều vào bột cà phê nhé.

Anh em chỉ nên rót chầm chậm vào phin 30ml nước sôi lên khắp bề mặt cà phê, sau đó ủ từ 30 giây đến 2 phút để cà phê nở và hấp thụ hết nước thì ấn nhẹ phần gài phin lần nữa mới cho thêm 50ml nước sôi còn lại. Anh em chờ từ 1 đến 3 phút rồi ấn thêm nắp gài 1 lần nữa để lượng cà phê nguyên chất được ép ra hết.

Sau khi pha, anh em sẽ có được khoảng 40 đến 45ml nước cà phê nguyên chất, anh em có thể cho sữa đặc hay đường vào để uống cũng đừng cho nhiều quá vì dễ làm mất đi vị nguyên bản của cà phê. Một tip nhỏ nữa cho anh em đó là nếu muốn ly cà phê pha phin tại nhà của mình thơm ngon hơn anh em có thể cho từ 1 đến 2 hạt muối tinh vào ly cà phê thành phẩm nhé, cách này sẽ làm cho vị của cà phê bớt chua đi và vị đắng sẽ đậm hơn đấy.

Cách pha cà phê phin tại nhà với những dụng cụ lớn hơn cũng tương tự như trên chỉ cần anh em điều chỉnh lượng nước sôi phù hợp là được. Chỉ duy nhất một điều mà anh em nên nhớ để ly cà phê của mình thơm ngon và chất lượng đó là nên dùng nước lọc pha cà phê thay vì nước máy vì nước máy chứa nhiều tạp chất ảnh hưởng đến hương vị của cà phê và cũng không tốt cho sức khoẻ của anh em.

cà phê pha phin tại nhà

Cà phê phin tại nhà ngày càng được anh em ưu chuộng, tuy nhiên cà phê pha phin đôi khi sẽ ngon hơn khi anh em thưởng thức chúng ở những không gian thoáng mát và nhiều cây xanh như tại Paris Luxe Coffee, vì thế đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những ngụm cà phê thơm ngon tại địa chỉ 112 Bành Văn Trân, Phường 7, Quận Tân Bình, Ho Chi Minh City, Vietnam nhé.