Tag: cách pha cà phê tốt cho sức khỏe

CÁCH PHA CÀ PHÊ TỐT CHO SỨC KHOẺ CÓ THỂ BẠN KHÔNG BIẾT

Bạn có nghĩ cách pha cà phê hiện tại của mình hay tại tại các quán cà phê có phải là cách pha cà phê tốt cho sức khỏe ??

Vậy bạn có biết cách pha cà phê tốt cho sức khỏe là cách nào không ??

Có thể bạn không tin nhưng cách pha cà phê ở Pháp hiện nay chủ yếu là pha theo kiểu không có túi lọc cà phê và cách pha này được các nhà khoa học nghiên cứu và đánh giá là không tốt cho sức khỏe, thậm chí cách pha này còn gây hại nghiêm trọng đến cơ thể của người uống về lâu dài.

cách pha cà phê tốt cho sức khỏe

Theo như tạp chí Tim mạch Châu Âu dù cách pha cà phê kiểu Pháp được xem là một trong những cách pha mang tính tao nhã nhất nhưng nó thật sự không tốt. Lý giải cho việc này các giáo sư cấp cao thuộc Khoa y tế và sức khỏe cộng đồng của Đại học Gothenburg, Thụy Điển cho rằng những bình pha cà phê theo kiểu Pháp không có bộ lọc, nên không thể nào loại bỏ các chất làm tăng cholesterol trong máu trong khi máy pha cà phê có bộ lọc sẽ giúp chúng ta loại bỏ những chất này đồng thời làm giảm nguy cơ đau tim và tử vong sớm ở người thường xuyên uống cà phê.

Nhưng không chỉ cách pha cà phê kiểu Pháp mà cà phê được pha theo kiểu Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ cũng không tốt cho sức khoẻ vì nó hoàn toàn không có màng lọc mà chỉ dùng nước đun sôi cà phê bột . Trong khi cà phê không được pha có màng lọc sẽ chứa một lượng cafestol và kahweol lớn – những chất này đều là những chất làm tăng mức béo và mức cholesterol nhiều hơn trong máu.

Để có được những kết quả trên, các chuyên gia đã phải tiến hành nghiên cứu trên 500.000 người ở độ tuổi từ 20 đến 80 trong suốt hai thập kỷ qua. Và cũng trong khoảng thời gian tham gia thử nghiệm này đã có đến 12.000 người đã ra đi vì bệnh tim, cũng như 6.000 người chết vì thiếu máu cơ tim và gần 3.000 người chết vì đột quỵ.

Không chỉ vậy, các chuyên gia còn phát hiện ra thêm những lợi ích khác từ việc pha cà phê có màng lọc đến sức khoẻ của con người, cụ thể thì các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những người uống cà phê được pha có màng lọc thường có nguy cơ tử vong thấp hơn 15% so với người uống cà phê không có màng lọc. Hơn nữa những người uống 4 tách cà phê mỗi ngày thì tỉ lệ tử vong cũng thấp hơn người bình thường.

Kết quả trên đã được các chuyên gia nghiên cứu thông qua tuổi tác, giới tính cũng như thói quen sinh hoạt của con người để cho ra những kết luận mang tính chính xác nhất đến từng đối tượng.

cách pha cà phê tốt cho sức khỏe

Những thú vị có thể bạn không biết khi cơ thể tiêu thụ một lượng cà phê được pha có màng lọc mỗi ngày

– Cà phê giúp người thường xuyên luyện tập thể dục thể thao đạt được hiệu quả cao hơn: Tiêu thụ một lượng cà phê nhất định trước khi tập thể dục có thể giúp thể gia tăng sức bền tim mạch và sức bền của cơ thể.

– Cà phê giúp bạn tăng cường sức khỏe não bộ. Theo rất nhiều nghiên cứu được công bố trên tạp chí sức khỏe thế giới, cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer và bệnh Parkinson ở người cao tuổi cũng như làm giảm sự tích tụ của protein trong não từ đó giúp cải thiện tình trạng suy giảm chức năng não.

– Cà phê giúp người thưởng thức cảm thấy hạnh phúc hơn. Có thể bạn không biết nhưng một nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard đã chỉ ra ràng việc uống cà phê mỗi ngày giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm ở phụ nữ.

– Cà phê giúp tiêu hao chất béo xấu trong cơ thể: Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng lượng caffeine có trong cà phê giúp tăng cường trao đổi chất. Không ngừng lại ở đó những nghiên cứu được công bố trên  tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ còn cho rằng caffeine trong cà phê giúp đốt cháy chất béo nhiều hơn.

cách pha cà phê tốt cho sức khỏe

Paris Luxe Coffee hy vọng những thông tin này đã phần nào giúp bạn hiểu hơn về cách pha cà phê cũng như lợi ích mà cà phê mang lại cho sức khỏe của mình.